AD Scientific Index
 Open Nav
Login Login Pricing & Plans Pricing & Plans
Феофилактова Ольга Владимировна

Феофилактова Ольга Владимировна

Ural State University of Economics - Yekaterinburg / Russia
Others
AD Scientific Index ID: 4627906
Уральский государственный экономический университет
person_outline Феофилактова Ольга Владимировна's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Разработка и апробация балловой шкалы для оценки мучных кондитерских изделий, не содержащих глютен Хлебопродукты, 61-63, 2013
2-) Использование растительного сырья Уральского региона в производстве продукции предприятий общественного питания Индустрия питания/Food Industry 4 (4), 44-52, 2019
3-) Обзор методов определения общей антиоксидантной активности Современная наука и инновации, 58-66, 2018
4-) Получение стабильных эмульсионных систем Индустрия питания/Food Industry 6 (3), 76-83, 2021
5-) Система менеджмента качества и безопасности пищевой продукции в сфере производства и торговли Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия: Пищевые и …, 2017