AD Scientific Index
 Open Nav
Login Login Pricing & Plans Pricing & Plans
Капшакбаева Зарина Владимировна

Капшакбаева Зарина Владимировна

Toraighyrov University - Pavlodar / Kazakhstan
Natural Sciences / Biological Science
AD Scientific Index ID: 4843252
С. Торайғыров атындағы Павлодар мемлекеттік университеті
person_outline Капшакбаева Зарина Владимировна's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Изучение физико–химических и технологических свойств козьего молока при производстве мягких сыров Вестник Северо-Казахстанского Университета им. М. Козыбаева, 38-44, 2021
2-) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ККТ В БАЗОВОЙ ТЕХНОЛОГИИ СЫРА «ХАЛЛУМИ» ДЛЯ РАЗРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ОТЕЧЕСТВЕННОГО СЫРА-АНАЛОГА Современные аспекты производства и переработки сельскохозяйственной …, 2020
3-) Биотехнологические аспекты получения комбинированного кисломолочного напитка на основе козьего молока Пища. Экология. Качество, 270-273, 2017
4-) Особенности функционирования и практического применения биосенсоров на основе фермента холинэстеразы Международная научно-практическая конференция, посвященная памяти Василия …, 2018
5-) ВЛИЯНИЕ ПОРОШКА ЭКСТРАКТА ОБЛЕПИХИ НА ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ, СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТНОГО ФАРШАБМ Искаков, ЗВ Капшакбаева, СА Карденов, СД Токаев, СМ ТохтароваВестник Университета Шакарима. Серия технические науки, 190-197, 20242024