AD Scientific Index
 Open Nav
Login Login Pricing & Plans Pricing & Plans
Егорова, Зинаида Евгеньевна Zinaida Yegorova

Егорова, Зинаида Евгеньевна Zinaida Yegorova

Belarusian State Technological University - Minsk / Belarus
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 5268998
Беларускі дзяржаўны тэхналагічны ўніверсітэт
person_outline Егорова, Зинаида Евгеньевна Zinaida Yegorova's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Основы стандартизации, сертификации, метрологии: учебное пособие для студентов инженерно-экономических специальностей лесного комплекса вузов БГТУ, 2005
2-) Исследование содержания рутина в растительном сырье и продуктах его переработки БГТУ, 2004
3-) Изменение активности полифенолоксидазы, аскорбиноксидазы и пероксидазы в процессе хранения яблок БГТУ, 2011
4-) Обоснование режимов сушки яблочных чипсов Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 51-56, 2011
5-) Обоснование режимов сушки яблочных чипсовАН Никитенко, ЗЕ Егорова, ДС СлижукНаукові праці [Одеської національної академії харчових технологій], 51-56, 201152011