AD Scientific Index
 Open Nav
Login Login Pricing & Plans Pricing & Plans
Addion Nizori

Addion Nizori

Universitas Jambi - Jambi / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4821944
Jambi University
person_outline Addion Nizori's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Karakteristik Ekstrak Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Dengan Penambahan Berbagai Kosentrasi Asam Sitrat Sebagai Pewarna Alami Makanan Jurnal Teknologi Industri Pertanian 30 (2), 2020
2-) Sifat fisiko-kimia kopi seduh instan liberika tungkal jambi yang diproduksi dengan metode kokristalisasi Jurnal Ilmiah Ilmu Terapan Universitas Jambi 3 (1), 71-77, 2019
3-) Pembuatan Soyghurt Sinbiotik Sebagai Makanan Fungsional dengan Penambahan Kultur Campuran Streptococus thermophillus, Lactobacillus bulgaricus dan Lactobacillus acidophilus Jurnal teknologi industri pertanian 18 (1), 2008
4-) Spray‐drying microencapsulation of ascorbic acid: impact of varying loading content on physicochemical properties of microencapsulated powders Journal of the Science of Food and Agriculture 100 (11), 4165-4171, 2020
5-) Pengaruh Lama Fermentasi Biji Kakao (Theobroma Cacao L.) Terhadap Sifat Fisik, Kimia dan Organoleptik Bubuk Kakao Jurnal Pangan dan Agroindustri 9 (2), 129-138, 2021