AD Scientific Index
 Open Nav
Login Login Pricing & Plans Pricing & Plans
Adrianus Rulianto Utomo

Adrianus Rulianto Utomo

Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya - Surabaya / Indonesia
Others
AD Scientific Index ID: 4341796
Widya Mandala Catholic University Surabaya
person_outline Adrianus Rulianto Utomo's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Pengaruh perbedaan konsentrasi ekstrak bit merah dan gelatin terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik marshmallow beet Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2012
2-) Pengaruh perbedaan konsentrasi karagenan terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik jelly drink pepaya Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2017
3-) Pengaruh suhu penyimpanan dan proporsi teh hijau: bubuk daun kering stevia (Stevia rebaudiana) terhadap aktivitas antioksidan minuman teh hijau stevia dalam kemasan botol plastik Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi 16 (1), 21-28, 2017
4-) The physicochemical and antioxidant properties of Pluchea indica Less drink in tea bag packaging International Journal of Food and Nutritional Sciences 5 (3), 113-120, 2016
5-) Kajian karakteristik edible film dari tapioka dan gelatin dengan perlakuan penambahan gliserol Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi (Journal of Food Technology and Nutrition …, 2015