AD Scientific Index
 Open Nav
Login Login Pricing & Plans Pricing & Plans
Antonius Hintono

Antonius Hintono

Universitas Diponegoro - Semarang / Indonesia
Others
AD Scientific Index ID: 348275
Diponegoro University
person_outline Antonius Hintono's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Penurunan kualitas telur ayam ras dengan intensitas warna coklat kerabang berbeda selama penyimpanan Teknologi Hasil Ternak, 2012
2-) Kadar serat, sifat organoleptik, dan rendemen nugget ayam yang disubstitusi dengan jamur tiram putih (Plerotus ostreatus) Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan 1 (4), 115-120, 2012
3-) Pengaruh lama fermentasi kefir susu kambing terhadap mutu hedonik, total bakteri asam laktat (BAL), total khamir dan pH Jurnal Teknologi Pangan 3 (1), 42-50, 2019
4-) Pengaruh berbagai metode pengasinan terhadap kadar NaCl, kekenyalan dan tingkat kesukaan konsumen pada telur puyuh asin Animal Agriculture Journal 1 (1), 829-838, 2012
5-) Perubahan sifat fungsional telur ayam ras pasca pasteurisasi Animal Agriculture Journal 1 (1), 521-528, 2012