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David Sancho

David Sancho

Universidad Estatal Amazónica - Puyo / Ecuador
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4794243
Amazonas State University
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1-) Insectos y alimentación. Larvas de Rhynchophorus palmarum L, un alimento de los pobladores de la Amazonía Ecuatoriana Entomotropica 30 (14), 135-149, 2015
2-) Los saberes ancestrales en el desarrollo local. Las larvas de Rhynchophorus palmarum l. Como recurso alimentario de los pueblos amazónicos III Congreso Internacional de Desarrollo Local, 2013
3-) Rhynchophorus palmarum (Coleoptera: Curculionidae) en la Amazonía, un insecto en la alimentación tradicional de las comunidades nativas Revista Amazónica Ciencia y Tecnología 1 (1), 51-57, 2012
4-) Los agentes institucionales de economía popular y solidaria en Ecuador Revista Estudios del Desarrollo Social: Cuba y América Latina 10 (3), 2022
5-) Caracterización del extracto graso de larvas de Rhynchophorus palmarum L.: Caracterization of fatty extract from larvae Rhynchophorus palmarum L.D Sancho-Aguilera, D Landívar-Valverde, D Sarabia-Guevara, ...Ciencia y Tecnología de Alimentos 25 (2), 39-44, 201582015