AD Scientific Index
 Open Nav
Login Login Pricing & Plans Pricing & Plans
Tatyana Tolmacheva (Татьяна Анатольевна Толмачева)

Tatyana Tolmacheva (Татьяна Анатольевна Толмачева)

Russian State Agrarian University - Moscow Timiryazev Agricultural Academy - Kowloon / Russia
Others
AD Scientific Index ID: 4731829
Российский государственный аграрный университет - Московская академия сельскохозяйственной академии Тимириязева
person_outline Tatyana Tolmacheva (Татьяна Анатольевна Толмачева)'s MOST POPULAR ARTICLES
1-) Технология отрасли: технология кондитерских изделий Издательство Лань, 2019
2-) Сортовые особенности льна-долгунца и качество хлебобулочных изделий Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология 8 (4 (27)), 150-157, 2018
3-) Афлатоксины, их влияние на продовольственное сырье и методы обеззараживания Вестник Южно-уральского государственного университета. Серия: пищевые и …, 2013
4-) Сырье для хлебопекарного и кондитерского производств и методы его улучшения Урал. акад., 2004
5-) Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий Издательство Лань, 2022