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Xavier Cussó

Xavier Cussó

Universitat Autònoma de Barcelona - Cerdanyola del Vallès / Spain
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AD Scientific Index ID: 914293
Autonomous University of Barcelona
person_outline Xavier Cussó's MOST POPULAR ARTICLES
1-) La transición nutricional en la España contemporánea: las variaciones en el consumo de pan, patatas y legumbres (1850-2000) Investigaciones de historia económica 3 (7), 69-100, 2007
2-) El estado nutritivo de la población española, 1900-1970: análisis de las necesidades y disponibilidades de nutrientes Historia Agraria: Revista de agricultura e historia rural, 329-358, 2005
3-) Social metabolism in an agrarian region of Catalonia (Spain) in 1860–1870: Flows, energy balance and land use Ecological Economics 58 (1), 49-65, 2006
4-) La transición nutricional en Europa Occidental, 1865-2000: una nueva aproximación Historia social, 133-155, 2014
5-) La mortalidad antes de entrar en la vida activa en España Comparaciones regionales e internacionales, 1860–1960 Revista de Historia Económica-Journal of Iberian and Latin American Economic …, 2000